Tuńczyk jest rybą, która gości na naszych stołach pod różnymi postaciami. Jako dodatek do sałatek, pizzy i innych wyrobów kulinarnych. Kupując go jednak pamiętajmy aby zwrócić uwagę na to, w jaki sposób poławiana jest ryba, która ląduję na naszym stole. Jedną ze wskazówek, które mogą nam to zasugerować jest znak „Dolphin Safe", którego obecność na opakowaniu wskazuje na to, że połów tuńczyka odbywał się zgodnie z odpowiednimi standardami. Dzięki temu, możemy być pewni, że przy połowie nie użyto sieci dryfujących, które stanowią zagrożenie dla delfinów.
Znak ma kształt koła, w którym widnieje wizerunek delfina, a pod nim, na tle morza napis „SAFE".
Jest to oznaczenie międzynarodowe, a więcej informacji na temat ekologicznych standardów EII można znaleźć na stronie internetowe.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz